OffTime1月号北九州版インタビュー地方独立行政法人地方独立行政法人理事長中西洋一

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各国料理づくりと
落語と講談鑑賞で
東から西へ

和洋中、何でもござれ
お節料理は夫婦で共同作業

料理をするのが好きで、スペイン、イタリア、アメリカ、中華など何でも。最近はバジルを自宅で栽培し、それをアレンジしたイタリア料理に凝っています。
毎年の正月のお節は妻と共同作業で料理しています。素材選びから口つけ、盛りつけのバリエーションと愉しいし、仕事をひととき忘れ、ストレス解消ですね。

落語は立川志の輔
講談は神田伯山を追いかけて

落語研究会に入っていたこともあり、今でも落語が好きですね。最近聴いた噺家とその演し物だと、柳家三三の「粗忽の釘」、春風亭一之輔の「茶の湯」、柳家喬太郎の「ウルトラのつる」が秀逸。古今亭文菊は何演ってもイイですね。
立川志の輔は毎年東京まで聴きに行ってます。一カ月間まったく同じだしものを演る「志の輔落語インパルコ」は一般発売開始の時はすでに完売。面白かったのは「モモリン」。新作噺ですが、ペーソスの笑いがあり、気に入っていますね。
講談では神田伯山を贔屓にしていて、福岡に来てもチケットは殆ど手に入らないため、やむなく地方へ。四国の砥部、東広島の西条、熊本の松橋などにも追っかけました(笑)。